Lezing: Eetbare bloemen

Door Frans Beijerling

Frans Beijerling laat ons bloemen proeven. Deze lezing staat geheel in het teken van eetbare bloemen. Welke soort bloemen zijn geschikt om te eten, hoe kweek je ze en aan welke eisen moeten de bloemen voldoen? Op al deze vragen krijg je een antwoord.

Dat bloemen ook bij de lunch creatief gebruikt kunnen worden laat de foto zien. Bloemen zijn niet moeilijk om te gebruiken, want een toastje met wat salade en een Boragebloemetje (komkommerkruid) is zo gemaakt en ziet er veel aangekleder uit.